Canavese Nebbiolo DOC

Rosso fermo

Vino 100% Nebbiolo con affinamento in legno per 18 mesi. Si presenta di colore rosso rubino; un profumo di ottima intensità, armonico, con sentori complessi di piccoli frutti, rosa e vaniglia e un gusto morbido, caldo, giustamente tannico, persistente. Adatto a tutte le preparazioni a base di carne, versatile con formaggi a media stagionatura, si accosta bene anche a primi piatti elaborati come agnolotti al ragù.

SCHEDA TECNICA

NOTE SENSORIALI

Colore: rosso rubino, con riflessi tendenti al granata.
Profumo: ampio, complesso, fine, con note speziate in evidenza, fiori secchi e vaniglia.
Gusto: morbido, caldo, suadente, giustamente tannico, persistente.

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