Canavese Rosato Spumante DOC “Bolle”

Metodo classico, rosé

Uno spumante rosato dal colore elegante e dai profumi intensi di piccoli frutti rossi. “Bolle” nasce da un accurato assemblaggio di uve del territorio (60% barbera, 35% freisa e 5% vespolina): la barbera apporta freschezza, la freisa i profumi fruttati e la vespolina una gradevole tannicità. Ottimo come fresco aperitivo, ideale anche in accompagnamento a tutto il pasto, si abbina perfettamente con antipasti e piatti della tradizione piemontese, stuzzichini e “merende sinoire” .

SCHEDA TECNICA

NOTE SENSORIALI

Colore: rosato tenue, con piacevoli riflessi color buccia di cipolla.
Perlage: fine e persistente.
Profumo: intenso, complesso, elegante, con sentori di piccoli frutti rossi e note di crosta di pane.
Gusto: armonico, sapido, vivo, caratterizzato da una buona struttura ed una piacevole beva.

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