Canavese Nebbiolo DOC

ROSSO FERMO
Vino 100% Nebbiolo con affinamento in legno per 18 mesi. Si presenta di colore rosso rubino; un profumo di ottima intensità, armonico, con sentori complessi di piccoli frutti, rosa e vaniglia e un gusto morbido, caldo, giustamente tannico, persistente. Adatto a tutte le preparazioni a base di carne, versatile con formaggi a media stagionatura, si accosta bene anche a primi piatti elaborati come agnolotti al ragù.
SCHEDA TECNICA: NOTE SENSORIALI

COLORE
Rosso rubino, con riflessi tendenti al granata.

PROFUMO
Ampio, complesso, fine, con note speziate in evidenza, fiori secchi e vaniglia.

GUSTO
Morbido, caldo, suadente, giustamente tannico, persistente.