Canavese Rosato Spumante DOC “Bolle” Brut
MÉTHODE CLASSIQUE, ROSÉ
Un rosé mousseux de couleur élégante et aux arômes intenses de fruits rouges. “Bolle” est né d’un précis mélange de cépages du terroir (60% Barbera, 40% Freisa et Vespolina): Barbera apporte de la fraîcheur, Freisa des arômes fruités et Vespolina d’agréables tanins. Excellent comme frais apéritif, également idéal comme un accompagnement à tout repas, il accompagne très bien entrées et plats piémontais traditionnels, apéritifs et “merende sinoire”.
FICHE TECHNIQUE: NOTES DE DÉGUSTATION
PERLAGE
Fin et persistant.
VISUEL
Rose pâle, avec des reflets agréables de couleur d’oignon.
OLFACTIF
Intense, complexe, élégant, avec des notes de fruits rouges et de croûte de pain.
GUSTATIF
Équilibré, fruité, vif, caractérisé par une bonne structure et agréable à boire.
